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在年代文里暴富 第157节(第1 / 5页)

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当然,一般人不会如此,多多少少都会点一些烤串。

大家伙儿坐着边聊天,边吃两根烤串,捏一个毛豆,喝口免费的下火凉茶。

如果手里宽裕点儿的,还能打点小酒,一个夏日的晚上,就这么愉快的消磨过去了。

三天开业酬宾活动结束,炸鸡店生意不出预料开始回落,尤其是第四天,从第三天三百只鸡降到只卖出一百只鸡,连第一天都不如。

宋建国作为炸鸡店的代理店长,跟当初沈记麻辣烫开业时的余婶子一般,真心实意担心起来。

看似比不上炸鸡店,甚至远远不如。

可炸鸡店这两天在做活动,按照沈鱼预料,明天炸鸡店收益会再创新高,然后回落,逐渐稳定,不出意外,每日净收益能稳定在六百块以上。

烧烤店不同,没有活动,没有宣传,有低价菜品吸引客人,也有高价菜品丰厚利润,以后名气打出去,知道的人多了,吃的人多了,生意会越来越好。

具体好成什么样不清楚,不过第一天就能有四百多的收益,以后总不会比这个收益更低。

所以今天一天,光这两家新店,给沈鱼带来一千七百块钱的净利润。

不过沈鱼早有预料,提前叮嘱过今天少杀些鸡,于是董大柱几人只杀了一百多只。

炸鸡店消耗一百只,剩下的分去麻辣烫店和烧烤店正好够用。

因为沈鱼表现得很淡定,宋建国这些炸鸡店的员工也都不慌了,他们对沈鱼都有一种迷之信心,总觉得不管什么难题在沈鱼那里都不是问题。

之后几天炸鸡店生意也远不如开业三天,最差的一天只卖出七十多只鸡。

幸而他们现在已经有些经验,懂得自己调控了,不用沈鱼吩咐,董大柱等几人的杀鸡小队,大清早会少杀些鸡处理好。

第100章

炸鸡店开业第三天,果然如沈鱼预料,当天营业额再创新高,一天消耗的小公鸡数量超过三百只。

甚至因为陆续有人听到消息赶来,一直到晚上九点都没能关门。

好在正值盛夏,天黑的晚,这个时间还有许多人在外头纳凉。

大家也发现,烧烤店是个吃宵夜的好去处,约上三两好友,围着一小桌子,哪怕只点一盘盐水毛豆,老板也不会撵人。

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