娱乐圈有个郁大厨 第70节（第1 / 5页）

外景预定的拍摄时间是十七天，也就是说，有十多天郁司阳不会回家。

农元才刚刚到薛家别墅吃了两天美味，还没吃过瘾，就要断炊了，尤其是昨天晚上还吃了郁司阳试做的新菜——酥盏烧松茸，那美味……简直惊天地泣鬼神的绝。

这道酥盏烧松茸是郁司阳试着把中餐西式化来做，最先做的是酥皮，酥皮分水皮和油心两个部分。

在面粉中加入鸡蛋、猪油、白糖、清水打至面团光滑便做成水皮，另外将面粉、猪油、新西兰牛油揉匀便做成油心，用水皮包住油心用擀棍擀成日字形，擀开再按日字形折叠一次继续擀开，重复三次，接着放进冰箱中冷藏，这就是没烤之前的酥皮。

酥皮冷藏的时候，把松茸切成丁，起锅把黄油烧热，放洋葱和松茸，加盐、味精、胡椒一起炒，郁司阳在炒的时候，还淋上了一些薛先生珍藏的白兰地酒，用白玉霓葡萄发酵、蒸馏出来的白兰地酒，有一种柔和醇厚的特殊芳香，将松茸的鲜最大程度的激发出来。

郁司阳身上啥都没有，汤航背上背着旅行背包，很显然，小饼干肯定是在汤航这里。

嘿嘿，他就是这么机智。

汤航条件反射的避了一下，见洪哲豪一脸“你居然嫌弃我”的表情，无奈的把背包卸在地上，从里面拿出来一个大大的食品袋，冲剧组其他人招了招手，说道：“司阳做了些小饼干带来给大家尝尝。”

剧组十来个人都放下手上的工作，“呼啦”一下都围了过来，一个个都眼巴巴的看着汤航手上的食品袋，跟嗷嗷待哺的雏鸟似的。

早就听过郁司阳厨艺绝佳，他前面呆过的两个剧组的人都因为他总是带好吃的去片场，一个个的都胖了，连成日里囔囔要减肥的女明星都不能幸免。

炒好的的松茸放入被擀成盏形的酥皮里，面上撒上一些奶酪丝，放入烤箱烤上十来分钟，把奶酪彻底烤化就行。

酥皮薄且脆，轻轻咬上一口便絮絮往下掉渣，奶酪奶香浓郁，但都只是松茸的鲜味的衬托。

郁司阳做的酥盏烧松茸一个个有成年男人巴掌那么大，薄脆的酥皮用筷子还不好夹，必须用手拿着吃，拿在手里，咬上一口，酥皮、奶酪、松茸都咬进嘴里，浓郁的鲜香霸道的在口中绽开，浸入每一个味蕾，口感层次丰富，香味的层次也极为丰富。

首先入口感受到的就是松茸的鲜，紧接着是奶酪的甜香，细细品尝，接着又会发现隐藏在鲜美香甜之下，是白兰地高雅柔和的酒香，三种香味混合在一起，变成了极致的味觉享受。

吃过这样极致的美味之后，农大教授坐在餐桌前，拿筷子拨弄拨弄王姨炒的板栗烧鸡，越拨越没胃口。

可在这个剧组里，因为“抠门”的导演一开始就申明不让郁司阳带好吃的来，而郁司阳也特别听话的没有带，剧组里的人除了开机的时候吃到了一点点核桃可可面包，就再没吃到郁司阳的手艺，只能在他的微博上看他丧心病狂的晒各种美食，只觉人生寂寞如雪——特别是洪哲豪。

如果让他们票选本年度最讨厌的导演，他们绝对一定肯定会把票投给金策。

——尼玛，你自己不吃，也不让别人吃，简直可恶至极。

郁司阳带来的小饼干其实还没有他昨天做出来的三分之一，他昨天心情不好，发泄似的做了一大堆杏仁脆饼、巧克力小岩烧、黑糖酥、卡片饼干、鲜奶巧克力奶酥、杏仁瓦片等等，各式各样的小饼干，本打算都带过来给剧组的人吃，却被农元留下了一半多。

由于要进行外景拍摄，剧组选的外景地离云中市区比较远，来回开车通勤就有些不现实了，只能跟着剧组住在外景地这边租来的一个农家小院里。