第204章 火锅（第2 / 3页）

的确有些麻烦。

不过对于好久没吃火锅，馋了很久的人来说，这点麻烦算什么？

菜做好了。

最重要的步奏，便是做火锅底料了。

沈绯烟很爱吃火锅，上辈子经常自己做火锅底料，不过这一世却不敢托大，毕竟这个时代的作料有限。

沈沐枫吃了午饭，又去店里忙活了，刘析归却被沈绯烟留了下来，让他在厨房里给自己打杂。

她这次要准备的食材，有鸭肠、肥羊卷、五花肉片、鸡肉卷、虾滑、鲜肉丸子、鱼片、鸭掌、鸭血、香菇、黑木耳、鲜豆腐、油豆腐、千页豆腐、腐竹、藕片、竹笋。

这个时代的耕牛都很珍贵，肉牛一般只有贵族才吃得起，专门养在庄子里，一年才舍得杀一两头。

毛肚、肥牛卷，鲜牛肉，麻辣牛肉才是火锅的灵魂。

可惜注定吃不上了。

她也有点担心做出来味道不够好。

今天除了自己尝尝鲜之外，还有先试验一番的打算，因此今晚并没有打算做太多火锅底料，用大锅做一锅的料就可以了。

就算失败了。

就算自己吃上了，也不适合放到店里卖。

准备了整整一个下午的时候，这些食材总算准备好了，沐轻盈擦了擦额头上的汗，有种松了一口气的感觉。

“只是吃一顿饭，用的着这么麻烦吗？”

看着满桌子的盘子颇为无语。

沈绯烟笑着说道，“等你吃过火锅之后，以后就算再麻烦也愿意做。”